Una vez más, la cadena de distribución Mercadona sorprendió a su público. Lanzó su propia marca de colorantes alimentarios y se posicionó en la cima del éxito.
Hoy te contaremos todo sobre estos productos para que les saques provecho. Ya que, son una opción ideal para ponerle un toque de color a tus recetas.
¿Qué colorantes alimentarios vende Mercadona?
Si buscas comprar colorantes alimentarios, en Mercadona podrás hallarlos fácilmente. Incluso, tendrás dos opciones para elegir: entre naturales y artificiales.
En concreto, el colorante alimentario tradicional de Mercadona es el típico de tonalidad anaranjada y que contiene compuestos vegetales como los carotenoides y las xantofilas (curcumina, riboflavina, clorofilas y ácido carmínico o cochinilla).
Normalmente, se usa para otorgarle color a las comidas. Es una buena opción para darle un toque diferente a tus recetas y lo conseguirás en Mercadona a solo 0,59 euros.
Ahora bien, en Mercadona también conseguirás los colorantes alimentarios artificiales. Es decir, aquel complemento en gel para tus comidas que tiene colores poco naturales como, por ejemplo, el azul, verde, rojo intenso o amarillo.
Este tipo de productos se utilizan principalmente en repostería. Cuestan 2,25 euros y están compuestos por ingredientes como la tartracina y amaranto.
Sección de preguntas frecuentes
Como todo producto nuevo, los colorantes alimentarios de Mercadona también provocaron una ola de preguntas. En tanto, los usuarios quieren saber qué se puede hacer con este producto, si es nocivo para salud, o bien qué uso se le puede dar.
A continuación, contestaremos cada una de estas dudas:
- ¿Qué provoca el colorante alimentario en las comidas? Además de aportarle color a la comida, el colorante es un aditivo que se utiliza para mejorar los atributos de alimentos que perdieron su aspecto natural en la cocción.
- ¿Qué es el colorante alimentario? A secas, es una sustancia que le aporta tonalidad a un alimento, fármaco o cosmético. Normalmente, está presente en la margarina, el kétchup, los snacks, los refrescos y productos de pastelería horneados.
- El colorante alimentario, ¿es dañino para la salud? Comúnmente los colorantes artificiales sí son nocivos para el organismo, pero para que esto ocurra deben consumirse en grandes cantidades.
Comentario final
Por último, si aún no eres un experto con los colorantes alimentarios, atiende a este consejo: este elemento de Mercadona solo aportará color o intensificará la tonalidad de un alimento, pero no modificará el sabor de tu comida.
