Recientemente, llegó a Mercadona una particular semilla que, día a día, forma parte de la dieta de más y más españoles. Hablamos del fenogreco.
Se trata de una semilla natural, solo un poco más grande que otras y que cada vez se vende en más establecimientos de comida.
¿Sabes de qué hablamos? Si nunca escuchaste hablar del fenogreco, continúa leyendo y descubre qué es, cómo se consume y cuáles son sus beneficios.
Fenogreco: ¿Qué es?
Tal como se dijo en la presentación, el fenogreco no es más que una semilla. Es originaria de Asia y pertenece a la familia de las fabáceas.
Popularmente, el fenogreco es conocido como el omeprazol natural porque, según indican investigaciones, esta semilla protege al estómago de una manera increíble.
En cuanto al sabor, este alimento sabe similar al curry.
Recuerda: además del Mercadona, puedes conseguir fenogreco aquí.
Fenogreco: ¿Cuáles son sus beneficios?
Lo cierto es que el fenogreco trae asociado múltiples beneficios para el organismo humano. A continuación, expondremos los más importante.
Disminuye la ansiedad
El fenogreco es un gran aliado de las personas que tienen debilidad por la comida y comen únicamente por ansiedad. También, para quienes sufren de trastornos alimenticios. Ya que, sacia mucho y, a la vez, ayuda a ganar peso de manera natural.
Regula la digestión y es antiinflamatorio
Esta semilla ayuda a sobremanera a lograr digestiones ligeras y fáciles. Además, ayuda a reducir las inflamaciones asociadas a problemas del aparato digestivo como, por ejemplo, la gastritis y los cólicos.
Detiene la anemia
El fenogreco refuerza los niveles de hierro en la sangre, por lo cual, su consumo es altamente recomendado para personas anémicas.
También, es un excelente laxante natural. Dado que, su textura gelatinosa favorece a las mucosas del estómago y ayuda a acelerar el tránsito intestinal.
Alivia dolores menstruales y tiene un efecto galactógeno
El consumo de esta semilla ayuda a las mujeres a transitar menstruaciones menos dolorosas. Particularmente, su consumo está indicado para personas con ovarios poliquísticos.
A su vez, el fenogreco tiene un efecto galactógeno. Es decir, genera en las mujeres en período de lactancia más leche materna.
Frena el colesterol malo
Según estudios, esta semilla regula los niveles de colesterol y, particularmente, reduce el malo y los niveles de triglicéridos elevados.
Sección de preguntas frecuentes
Ante todo producto novedoso que vende Mercadona, surgen preguntas. En este caso, las dudas son:
- ¿Dónde se encuentra el fenogreco? Este alimento se halla en una planta florida originaria del sudeste asiático y mediterráneo. También, puede ser que prospere al norte de África.
- ¿Qué gusto tiene el fenogreco? Esta semilla es de un sabor agradable que cambiará la mayoría de los platos de lentejas, sopas, guisos y carnes. En sí, es un alimento todoterreno, ya que, también podrás utilizar las hojas de la planta en ensaladas o en infusiones.
- ¿Es perjudicial consumir a diario fenogreco? Como se dijo con anterioridad, los beneficios de esta semilla son millones. No obstante, todo exceso siempre es perjudicial. En este caso, el fenogreco puede generar ciertos efectos adversos como, por ejemplo, trastornos gastrointestinales o anorexígeno.
Fenogreco: ¿Cómo se consume?
En este caso, el fenogreco tiene un punto a favor. Ya que, puede consumirse de miles de formas diferentes.
Comúnmente, esta semilla se consume entera, tostada o bien hay quienes la machacan. Asimismo, la forma más sencilla de incorporar este alimento a tu dieta es incluyéndola en infusiones o platos como arroces.
